2022年10月15日土曜日

買ってみた（成城石井ピスタチオバター）

成城石井の
ピスタチオバター

おいしくて見かけると思わず買ってしまいます

しかも５％引き(^^)

ラッキー

じゃねーわ

そのものの値段が爆裂値上がってるじゃねーか

先月までは５５０円だった物がなんで８７７円（値引前）

中々ないよ、こんな短期間で１．６倍になる物なんて

先月６００万のクラウンロイヤルサルーンが、

「はい、９６０万円でーす」なんて無い

ランボルギーニ・アヴェンタドールが先月４０００万

だったのが今月買ったら６４００万

「あちゃー、先月買っておけば良かった～」

なんてねーから

つか、ならなくたって買えねーけど

そもそもプレミアがついてそんなんじゃ買えないのかな、知らんけど

まぁ、スーパーのせいでは無いことは分かっておるのですが、、、

困ったものです

この日、チーズバーガーの値段を確かめたくてマクドに寄ってみた

先月のケン○ッキーのバンズが異様に小さかったこともあり、

質も確かめたかった

「チーズバーガー１こ下さい」

とオッサン

嫌味一つもない０円スマイル一杯に

「チーズバーガー１こですね」と大声で

オーダーを返すマクドクルーの方

大きな声を出すなと思いながら

小さな声で「はい」と

「１９６番でお並びになってお待ち下さーい」

ポツネンと待つとすぐに１９６番が来た

値段は１８０円

この前までは１２０円

１．５倍である

なるほど

成城石井のピスタチオバターの値上げにも整合性がありそう

チーズバーガーのクオリティはと言うと、１２０円の時そのままの

マクドクオリティ（褒めてます）

オッサン、３０年以上前マクドのクルーをやっており

女の子と出会いたい一心でＳＷ（スウィングマネージャー）

まで行った生粋のマクドフリーク

メイドフォーユーなんてものは無く、トランスファービンの

中をバーガーで埋めながら「出来るだけ廃棄は少なく、かつ

レジ待ちは出来るだけ短縮、、、」なんてミッションをアルバイト

大学生がしてました

当時、チーズバーガーは２１０円が売価だったと記憶してる

今はそれよりも安い、でも高く感じる。。

経済成長をしていた時の価格、、、つまり「物の値段は上がるもの」

と無意識にでも感じてた時の２１０円のチーズバーガーと

一度デフレを経験しチーズバーガーが１００円程度で売られていた

時期を長く過ごすと、１８０円でもものすごく高く感じる

それと２１０円の時代と決定的に違うのは、あの頃のサラリーは

黙っていても右肩に上がり、上がらないのはもちろん下がるなんて

事が起きえるなんて事は考えられなかった

サラリーは２０年でほぼ変わらず、バーガーの値段があの時代並みに

高くなった

それでも先進国では最安値だと思いますが。。

一義的には為替の問題ですが、OECDの平均賃金のアップ率を見ても

もっと根深く暗い問題があるんだろうなとピスタチオバターを

パンに塗りながら

「しかし、たっけーバターだな」

と思った次第です

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2022年10月14日金曜日

食べてみた（ソフトクリーム③）

オッサンがソフトクリームを
食べたことを報告するっ

ディッパーダンクレープの

ソフトクリーム

もちろんコーン

１９０円という値段だけあって今までご紹介

したソフトクリームよりも少々小さめ

でもね、バニラフレーバーは負けてませんでした

しっかりとミルクの濃さはあり、おいしかった(^^)

フードコートに入っていたんですけど、

まだ暑い時だったんで時間との勝負

エアコンの効いた店の中でしたが、

もうすでに先っぽから垂れそうｗ

外に出た瞬間にペロペロ、と

営業に行くまでの楽しみですよｗ

オッサンが道端でソフトクリーム舐めてます

おいしい(^^)

ボカァ、幸せだなぁ

なんつってこの日の営業先にはケンモホロロでしたがｗ

へぇ、1972年からやってるんだ

しかし、流行り廃りのありそうな食べ物をメインに

５０年やるって本当にスゴい！

どおりでオイシいわけです

ご近所にあったら食べてみてはどうでしょうか

ディッパーダンクレープ

https://dipperdan.jp/

オッサンはクレープは無理でしたけどｗ

閑話休題：

昨日は寒いし、雨も降っていたので

早仕舞いしてソッコーで帰って豚しゃぶ

野菜のメイン具材はもちろん

最強野菜

春菊ｗ

ダイエーで薄切りロースだけ買って

春菊大量、豆腐、それと事務所に転がってた白菜

「これ、ヤベーだろ」っていう白菜を入れて

温まりました

これからの季節、鍋物がうれしい気候になって

きましたのでレンチンだけじゃなくて

鍋もやっていこうと思います

（俺が楽なんでね、食うのも片すのも記事のネタも全部ｗ）

なんちゃってですが、八百屋さんなのでね

痛んだ野菜はままあるんですよ

でもね、綺麗に掃除をしたらなんら問題無い

てか、別に痛んでねーし、、、ってことを

少しでも知って頂いて

食品ロス防止に少しでも役立てていただけるような

鍋のご紹介もして行きます！

明日も素敵な日でありますように

2022年10月13日木曜日

作ってみた（春菊＋納豆パスタ）

サルでも出来る
春菊納豆パスタ

納豆パスタに春菊入れただけ

以上

なんつってｗ

ま、実際そうなんだけど春菊の風味が美味しいです！

納豆パスタよりも少し風味さわやか

事務所に転がってた春菊

大分溶けたり、黄色くなってたので

ザッと取り除いて洗ってカット

春菊

子供の頃~~クソ不味くて~~食えたものじゃなかった

なのに大人はウマそうに食う謎の食い物の筆頭

セロリ、にんじん、ピーマンに並ぶ食卓の悪役ｗ

それが今ではどれもが好きな野菜になるんだから味覚の変化とは

不思議なものです（にんじんは今でもビミョーではありますがｗ）

俺の中の法則で

子供が食わない食材＝栄養がある

に則るとメチャクチャ栄養ある、、、、はず

調べてみると案の定、

春菊は緑黄色野菜の仲間

βカロテンやカルシウム、マグネシウム、

カリウム、葉酸などの栄養素を多く含む

特にβカロテンが豊富

βカロテンは強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や

生活習慣病予防が期待ででる

整腸、食欲増進効果がある

こんなもんほぼ無敵だろ

やっぱマズい（子供にとってね）訳だなｗ

じゃ、納豆パスタの具にしてやろう、と

※なんか色々忘れていますのでテキストで補足を

材料

パスタ　１００ｇ

ベーコン　５０ｇ

納豆　１パック

春菊　５０ｇ（小さくなるのでなんぼでも大丈夫です）

水　２００ｍｌ

調味料

にんべんめんつゆ　大１

味の素　４振

オリーブオイル　大１

パルメザンチーズ　分量外（適量）

調理

ベーコンは細切、春菊はざく切りにし

ジップロックコンテナに納豆以外の材料と

調味料を入れて６００ｗ８分チン

混ぜ混ぜをして追加で６００ｗ４分

その間に納豆をタレ、からしを入れて混ぜておきます

出来たら納豆を混ぜて皿に盛って完成～

本当なら春菊の芯を先に入れてあとに葉っぱを、、、、

なんてしたら食感もよくなるんだろうけど、

メンドクセーので一機に入れたｗ

皿に盛ってパルメザンチーズ振って、

しろごまを掛けてみた

より風味がアップしておいしいと思います

よりコクを出すならバターを５ｇほど入れて和えて

もイイかもしれませんが、すこしクドいかなと思ったので

今回はオミットしました

春菊の風味が追加されていつもの納豆パスタが

より複雑な味になってオイシイ！

大人は大好きな味だと思いますよ(^^)

2022年10月12日水曜日

撮ってみた（江戸川区風景）

江戸川区風景

いつもの橋からスカイツリー

ここの景色好きです

夕暮時

うちの近所のバス通り

夜になると車はおろか、人も通ってない

神社ばかりで若干、、、さびしい感じの所ｗ

無加工です

空が綺麗

色々な風景が見えます

朝から晩まで活動しているのですが、

どうしても景色に目が行くのは活動がひと段落、

もしくは終わった夜ばかりで暗い風景ばかりですね

明るい時の風景も撮っておきたいのですが

やっぱり忙しくて景色には目がいって無いようで

昼間の写真が殆どありませんでしたｗ

ちょっと意識して撮り溜めたいと思います(^^)v

2022年10月11日火曜日

食べてみた（フェイジョアーダ②）

フェイジョアーダ実食！

ご飯にかけて食べます

ブラジルの方は週に１回とか食べるらしいです

「フェイジョアーダの日」は木曜日とか

金曜日に食べる日本のカレーみたいなもんかな

知らんけど

俺が食ったやつは臓物がたっぷり入ってた

ちなみにフェイジョアーダの名店「ボリーニャ」は

フェイジョンは食べ放題だったはず

でもね、こんな油っこいもの食い放題で元取るほど

食えるわけねーだろｗって代物

先日の記事にも書きましたが、あまりにも油がすごいので

マンジョッカ（キャッサバ芋の粉）を掛けて中和？しながら食べますが

胃と腸に油がべっとりと貼り付いてる感覚があり、

とてもじゃないけど日本人には本場の本格フェイジョンは

そんなに食えないだろうってことでアレンジ

コンソメと味の素で旨みを強化して、

たまねぎを多めに入れて甘みとコクをプラス

あとは油少な目

うん、これならバクバク行ける(^^)v

たまにはレンチンじゃないのもチョイチョイ

入れていきます～

2022年10月10日月曜日

作ってみた（フェイジョアーダ）

サルじゃそうそう出来ない
フェイジョアーダ

いつも「レンチン」「なんちゃって」ばかりなので

もう少し手間隙かかっても美味しく変わった

料理が作りたくやってみました

地球の反対側、ブラジル

「裏側」って言うと怒られますよ

裏じゃねーよってｗ

コリオリの法則で洗濯機がうまく機能しない、、

なんてのもウソです

ちゃんと洗えますｗ

ブラジルには何度か行った事があり、

その時に日本人は必ず行くお店

~~キウチ、バゴーンプラザ~~、　ボリーニャ

日本人にとってはイジリやすいお店の名前ですが

このお店の売りは

フェイジョアーダ

フェイジョン＝豆料理です

ブラジルの国民食とでもいうものですかね

それが売りのお店

本場は強烈に油、、、オリーブオイルと肉、加工肉の

油を使うので、それをマイルドにするためにマンジョッカ（キャッサバ芋）

の粉を食べながら食わないとならないっていう強烈な料理

そんな事してまで食うのなｗ

って毎度思いましたけど、これを食って

元気モリモリってのがブラジル人みたいですｗ

ここまで本格的には出来ないけど

あの時の味を思い出しながら作ってみた

材料

黒豆　１缶

ニンニク　２片

たまねぎ　１こ

豚肉　２００ｇ

ウィンナー　１袋

ベーコン　１００ｇ

水　４００ｍｌ

調味料

オリーブオイル　大さじ２

コンソメ　小さじ１

味の素　４振り

まず、これがハードル高いよ

こんなもん食わんもんなｗ

でも黒豆はフェイジョン料理には絶対に必要です

黒豆から水で戻したら２日掛かるので缶詰で十分

あれやこれやの食材をカットしました

いつものぶち込んでチンとはちげーだろ？ｗ

ここから炒めて煮込みます

こんな風に具材を炒めてよーく油を出し

たまねぎとニンニクをしんなりさせて香りを出した後に

十分香りが発ったら肉関係を入れ、

コンソメを投入～

俺の食ったフェイジョアーダはどれも

塩味だけなので旨みが足りない

ブラジルの人には塩味と豆、それと肉のイノシン酸で旨みは足りて

るんだと思うけど、日本人の俺には足りてない感じが毎度してた

旨みが足りてねーよｗ

なので、コンソメと味の素（グルタミン酸）を足しました

ブラジルの人ごめんなさい

でもね、、、味見したけど、、、、俺のフェイジョンの方がうまいって

実はたまに作ってるから大分バージョンアップしてるしｗ

明日はご飯の上に乗せて「フェイジョアーダ」で

食べたいと思います(^^)v

2022年10月8日土曜日

作ってみた（ブリ照り焼き）

サルでも出来る
ブリの照り焼き

ダイエーで半額のブリ

何枚値段変更してんねん

その何回もの値段変更を潜り抜けてきた

猛者をゲットｗ

血合いが金色、、、、、

フトゥ赤褐色だよね

まぁ、これくらいが魚臭くていいんだよｗ

材料

※写真が消えてしまったのでテキストでゴメンなさい

半額ブリ　３切れ

調味料

しょうゆ　大さじ３

酒　大さじ３

みりん　大さじ３

砂糖　大さじ２

調理

フライパンに油を引いて半額ブリ３枚を皮目側から

焼き付けていく

片面が焼けたら裏返して薄く焦げ目がつくまで焼く

混ぜておいた調味料をブリに掛けながら調味料にとろみ

がつくまで熱をいれて味をなじませたら出来上がり

タレ入れたら焦げやすいので気をつけてね

サクッと出来ておいしいよ

大根おろしとか針しょうが載せたら

もっとおいしいです(^^)

簡単に出来ますのでぜひぜひ～

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