作ってみた（春菊＋納豆パスタ）

サルでも出来る
春菊納豆パスタ

納豆パスタに春菊入れただけ

以上

なんつってｗ

ま、実際そうなんだけど春菊の風味が美味しいです！

納豆パスタよりも少し風味さわやか

事務所に転がってた春菊

大分溶けたり、黄色くなってたので

ザッと取り除いて洗ってカット

春菊

子供の頃クソ不味くて食えたものじゃなかった

なのに大人はウマそうに食う謎の食い物の筆頭

セロリ、にんじん、ピーマンに並ぶ食卓の悪役ｗ

それが今ではどれもが好きな野菜になるんだから味覚の変化とは

不思議なものです（にんじんは今でもビミョーではありますがｗ）

俺の中の法則で

子供が食わない食材＝栄養がある

に則るとメチャクチャ栄養ある、、、、はず

調べてみると案の定、

春菊は緑黄色野菜の仲間

βカロテンやカルシウム、マグネシウム、

カリウム、葉酸などの栄養素を多く含む

 特にβカロテンが豊富

 βカロテンは強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や

生活習慣病予防が期待ででる

整腸、食欲増進効果がある

こんなもんほぼ無敵だろ

やっぱマズい（子供にとってね）訳だなｗ

じゃ、納豆パスタの具にしてやろう、と

※なんか色々忘れていますのでテキストで補足を

材料

パスタ　１００ｇ

ベーコン　５０ｇ

納豆　１パック

春菊　５０ｇ（小さくなるのでなんぼでも大丈夫です）

水　２００ｍｌ

調味料

にんべんめんつゆ　大１

味の素　４振

オリーブオイル　大１

パルメザンチーズ　分量外（適量）

調理

ベーコンは細切、春菊はざく切りにし

ジップロックコンテナに納豆以外の材料と

調味料を入れて６００ｗ８分チン

混ぜ混ぜをして追加で６００ｗ４分

その間に納豆をタレ、からしを入れて混ぜておきます

出来たら納豆を混ぜて皿に盛って完成～

本当なら春菊の芯を先に入れてあとに葉っぱを、、、、

なんてしたら食感もよくなるんだろうけど、

メンドクセーので一機に入れたｗ

皿に盛ってパルメザンチーズ振って、

しろごまを掛けてみた

より風味がアップしておいしいと思います

よりコクを出すならバターを５ｇほど入れて和えて

もイイかもしれませんが、すこしクドいかなと思ったので

今回はオミットしました

春菊の風味が追加されていつもの納豆パスタが

より複雑な味になってオイシイ！

大人は大好きな味だと思いますよ(^^)

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