2022年9月21日水曜日

作ってみた(キムチ温麺)

ミモレット5ヶ月熟成




















冷蔵庫の奥で賞味期限からさらに4ヶ月弱熟成w

追熟でさらに美味しくなったな、知らんけど




ミモレット関係無いや

今日ご紹介するのは、

サルでも出来る

キムチ温麺





















普通台風が行くと「台風一過」になって

パッと天気が良くなるんじゃないの?

なのに全然天気良くねーし

つか、急にサムいし


寒いので温かい麺を食べたい

つーことで、キムチ温麺を























材料

素麺 100g
キムチ 適量(好きなだけ)
ベーコン 20g

調味料
ソウミシャンタン 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油(写真忘れました) 大さじ1
味の素 3振

仕上げにお好みでラー油、マヨネーズ



調理

湯を沸かしたらジップロックコンテナに
素麺とお湯を入れてレンジ600w1分30秒チンをする
チンをしている間、皿に調味料(ソウミシャンタン、オイスター
ソース、酢、ごま油、味の素)を入れておく
茹でた素麺をサッとザルで湯をこし、準備した
調味料と和える
※ソウミシャンタンは熱が無いと溶けないので
ここでよーく溶かします

良く混ざったらキムチとベーコンを乗せて完成~
お好み(味変でも)でラー油、マヨネーズをトッピング
してみて下さい!




















ツルッと行けてメッチャウマいです
湯がいたニラとか乗せてもパンチ出てウマいよ
緑が入るとより彩り良くなるし(^^)


















お子さんが食べるなら少し砂糖(小1/3ほど)を入れると
よりコクが出るのとパンチが押さえられていいです


ぜひ作ってみて下され~



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